
Kagetræer med ananas og kokos
Små kokoskager med stykker af ananas og eventuelt et skvæt rom, bagt i kegleform og glaseret, så de ligner snedækkede træer fra en palmeø. De smurte kegler fra Cornets Party slipper kagerne rent, og opskriften kan også laves i mikroovnen.
- Samlet tid
- 36 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 16 min
- Hviletid
- 10 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 °C.
Lad ananassen dryppe af, og skær den i små stykker. Bland den med æg, sukker, rom, mel, bagepulver, 3 spsk af kokosmelet og 1 spsk af olien.
Hæld resten af olien i keglerne fra Tupperware Cornets Party, drej dem, så indersiden bliver dækket, og hæld overskuddet fra.
Fyld keglerne, stil dem med spidsen nedad i et dybt fad, og bag i ca. 16 minutter (eller i mikroovnen i ca. 3 minutter ved 360 W). Lad dem køle af i 10 minutter, og lirk kagerne ud.
Rør flormelis og citronsaft sammen til en tyk glasur, hæld den over træerne, og drys med resten af kokosmelet.







