前菜

ウェッジサラダ、シェーブルドレッシング

Name: ウェッジサラダ、シェーブルドレッシング
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 人分
Ingredients: プレーンギリシャヨーグルト（全乳） 160 g; ディジョンマスタード 大さじ1; 白ワインビネガー 大さじ1; 生のディル（刻む） 大さじ1/2; ガーリックパウダー 小さじ1/2; オニオンパウダー 小さじ1/2; 海塩 小さじ1/2; シェーブルチーズ 35 g; レタス 1玉（4〜6等分のくし形に切る）; エシャロット（みじん切り） 1個; ベーコンビッツ 55 g; 青ねぎ（小口切り） 25 g

ステーキハウスの定番ウェッジサラダを軽やかにアレンジ。ブルーチーズドレッシングの代わりに、ギリシャヨーグルト、シェーブルチーズ、ディジョンマスタード、ディルで酸味のあるドレッシングを作ります。Tupperware Whiskならシェーブルをほぐしながらヨーグルトになめらかに混ぜ込めます。

要点ウェッジサラダ、シェーブルドレッシングは15分で完成する前菜のレシピで、4 人分向けです。

合計時間: 15 分
下ごしらえ: 15 分
加熱時間: 0 分

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作り方

ヨーグルト、マスタード、ビネガー、ディル、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、シェーブルを小さいボウルに入れ、Tupperware Whiskでなめらかになるまで混ぜる。
レタスを器に並べ、1切れにつきドレッシングを大さじ2〜3ずつかける。
エシャロット、ベーコンビッツ、青ねぎを散らしていただく。