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Entrantes
Ensalada de iceberg con aderezo de queso de cabra
Una versión más ligera de la clásica ensalada de cuñas de lechuga, con un aderezo ácido de yogur griego, queso de cabra, mostaza de Dijon y eneldo en lugar del aderezo de queso azul. Las varillas de Tupperware deshacen el queso de cabra y lo integran en el yogur hasta dejarlo fino.
En resumen Ensalada de iceberg con aderezo de queso de cabra es una receta de entrantes lista en 15 minutos, para 4 raciones.
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 0 min
Ingredientes
raciones
Elaboración
Pon el yogur, la mostaza, el vinagre, el eneldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y el queso de cabra en un bol pequeño y bate con las varillas de Tupperware hasta que quede fino.
Coloca las cuñas de lechuga en una fuente y reparte de 2 a 3 cdas. de aderezo sobre cada una.
Esparce por encima la chalota, los trocitos de beicon y la cebolleta y sirve.
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