Przystawki

Sałata lodowa z sosem z koziego sera

Name: Sałata lodowa z sosem z koziego sera
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 160 g pełnotłustego jogurtu greckiego naturalnego; 1 łyżka musztardy Dijon; 1 łyżka octu z białego wina; 1/2 łyżki posiekanego świeżego koperku; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki cebuli w proszku; 1/2 łyżeczki soli morskiej; 35 g koziego sera; 1 główka sałaty lodowej pokrojona na 4 do 6 klinów; 1 szalotka, drobno posiekana; 55 g chrupiącego boczku w kawałkach; 25 g posiekanej dymki

Lżejsza wersja steakhouse’owej sałatki z klinów sałaty lodowej, z wyrazistym sosem z jogurtu greckiego, koziego sera, musztardy Dijon i koperku zamiast sosu z sera pleśniowego. Trzepaczka Tupperware rozbija kozi ser i gładko łączy go z jogurtem.

W skrócie Sałata lodowa z sosem z koziego sera to przepis z kategorii przystawki, gotowy w 15 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 0 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Włóż jogurt, musztardę, ocet, koperek, czosnek granulowany, cebulę w proszku, sól i kozi ser do małej miski i ubijaj trzepaczką Tupperware na gładko.
Ułóż kliny sałaty na półmisku i polej każdy 2 do 3 łyżkami sosu.
Posyp szalotką, boczkiem i dymką i podawaj.