Forretter

Icebergsalat med gedeostdressing

Name: Icebergsalat med gedeostdressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Greek
Ingredients: 160 g græsk yoghurt naturel (sødmælk); 1 spsk dijonsennep; 1 spsk hvidvinseddike; 1/2 spsk hakket frisk dild; 1/2 tsk hvidløgspulver; 1/2 tsk løgpulver; 1/2 tsk havsalt; 35 g gedeost; 1 hoved icebergsalat, skåret i 4 til 6 både; 1 skalotteløg, finthakket; 55 g sprøde baconstykker; 25 g hakkede forårsløg

En lettere udgave af steakhousens klassiske wedge salad med en syrlig dressing af græsk yoghurt, gedeost, dijonsennep og dild i stedet for blåskimmeldressing. Tupperware Whisk bryder gedeosten op og blander den glat ud i yoghurten.

Kort fortalt Icebergsalat med gedeostdressing er en forretter-opskrift, klar på 15 minutter til 4 portioner.

Samlet tid: 15 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 0 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Fremgangsmåde

Kom yoghurt, sennep, eddike, dild, hvidløgspulver, løgpulver, salt og gedeost i en lille skål, og pisk med Tupperware Whisk, til dressingen er glat.
Læg salatbådene på et serveringsfad, og hæld 2 til 3 spsk dressing over hver.
Drys skalotteløg, baconstykker og forårsløg over, og server.