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병아리콩 버섯 스터핑

Name: 병아리콩 버섯 스터핑
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 올리브유 30 ml; 흰 양파 1개, 잘게 다진 것; 셀러리 2대, 잘게 다진 것; 크레미니 버섯 225 g, 손질해 썬 것; 마늘 3쪽, 곱게 다진 것; 치킨 육수 120 ml; 병아리콩 통조림 2캔(각 440 g), 물기를 빼고 살짝 으깬 것; 큰 달걀 1개, 풀어 둔 것; 풋사과 1개, 껍질과 씨를 제거해 잘게 깍둑썬 것; 말린 세이지 1작은술; 소금 1작은술; 후추 1/4작은술

빵 대신 살짝 으깬 병아리콩으로 만든 명절용 스터핑으로, 볶은 버섯, 셀러리, 풋사과, 세이지로 맛을 냅니다. 채소는 Universal Fry Pan에서 노릇하게 볶고, 스터핑은 MicroPro Grill에 담아 전자레인지에서 익히므로 오븐은 메인 요리에 쓸 수 있습니다.

요약 병아리콩 버섯 스터핑은(는) 타파웨어 MicroPro Grill로 만드는 반찬·곁들임 레시피입니다. 총 45분이 걸리며 6 인분 분량입니다.

총 시간: 45 분
준비 시간: 20 분
조리 시간: 25 분

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사용 제품Tupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill 레시피 (66)제품 보기 ↗

+ Tupperware Tupperware 냄비·팬, Tupperware 믹싱볼

만드는 법

Tupperware Universal Fry Pan에 올리브유를 두르고 중불에서 양파를 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다. 셀러리와 버섯을 넣고 5~7분, 부드럽고 노릇해질 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
육수를 붓고 팬 바닥을 긁은 뒤 불에서 내립니다.
Tupperware Thatsa Bowl 중간 크기에 병아리콩과 달걀을 섞습니다. 볶은 채소와 사과를 넣고 세이지, 소금, 후추로 간해 잘 섞습니다.
Tupperware MicroPro Grill 베이스에 반죽을 펼치고 뚜껑을 캐서롤 위치로 덮어 전자레인지 최대 출력(1000 W)에서 10분 가열합니다. 따뜻하게 냅니다.