Acompanhamentos · Sem lactose

Recheio de grão e cogumelos

Name: Recheio de grão e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 30 ml de azeite; 1 cebola branca, picada finamente; 2 talos de aipo, picados finamente; 225 g de cogumelos castanhos, limpos e laminados; 3 dentes de alho, picados finamente; 120 ml de caldo de galinha; 2 latas (440 g cada) de grão-de-bico, escorrido e levemente esmagado; 1 ovo grande, batido; 1 maçã verde, descascada, sem caroço e cortada em cubinhos; 1 c. de chá de salva seca; 1 c. de chá de sal; 1/4 c. de chá de pimenta preta

Um recheio para as festas feito com grão-de-bico levemente esmagado em vez de pão, com cogumelos salteados, aipo, maçã verde e salva. Os legumes alouram na Universal Fry Pan e o recheio coze no MicroPro Grill no micro-ondas, o que deixa o forno livre para o assado.

Em resumo Recheio de grão e cogumelos é uma receita de acompanhamentos feita no Tupperware MicroPro Grill. Demora 45 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 45 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 25 min

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Produto utilizadoTupperware MicroPro Grill

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+ Tupperware Tachos e frigideiras Tupperware, Tupperware Taça misturadora

Preparação passo a passo

Aqueça o azeite na Tupperware Universal Fry Pan em lume médio e cozinhe a cebola até alourar ligeiramente. Junte o aipo e os cogumelos e cozinhe 5 a 7 minutos, até ficarem macios e dourados. Acrescente o alho e cozinhe até libertar o aroma.
Deite o caldo, raspe o fundo da frigideira e retire do lume.
Na Tupperware Thatsa Bowl média, misture o grão com o ovo. Junte os legumes cozinhados e a maçã, tempere com a salva, o sal e a pimenta e misture bem.
Espalhe a mistura na base do Tupperware MicroPro Grill, coloque a tampa na posição de tacho e leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) durante 10 minutos. Sirva quente.

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ovos frango maçãs

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Recheio de grão e cogumelos?

45 minutos no total: 20 minutos de preparação e 25 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware MicroPro Grill. Veja as 66 receitas para o MicroPro Grill neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Use caldo de legumes em vez de caldo de galinha para um recheio vegetariano; pode montá-lo na véspera e guardá-lo tapado no frigorífico, acrescentando 2 minutos ao tempo de cozedura.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem lactose.

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