Accompagnements · Sans lactose

Farce aux pois chiches et champignons

Name: Farce aux pois chiches et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 30 ml d'huile d'olive; 1 oignon blanc finement haché; 2 branches de céleri finement hachées; 225 g de champignons de Paris bruns, nettoyés et émincés; 3 gousses d'ail hachées; 120 ml de bouillon de volaille; 2 boîtes de 440 g de pois chiches, égouttés et grossièrement écrasés; 1 gros œuf battu; 1 pomme verte épluchée, épépinée et coupée en petits dés; 1 c. à c. de sauge séchée; 1 c. à c. de sel; 1/4 c. à c. de poivre noir

Une farce de fête où des pois chiches grossièrement écrasés remplacent le pain, parfumée de champignons poêlés, de céleri, de pomme verte et de sauge. Les légumes dorent dans la poêle Universal, puis la farce prend dans le MicroPro Grill au micro-ondes, ce qui laisse le four libre pour le rôti.

En bref Farce aux pois chiches et champignons est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware MicroPro Grill. Elle demande 45 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

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Le produit utiliséTupperware MicroPro Grill

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+ Tupperware Poêles et casseroles Tupperware, Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Faites chauffer l'huile dans la poêle Universal Tupperware à feu moyen et faites dorer légèrement l'oignon. Ajoutez le céleri et les champignons et faites cuire 5 à 7 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Incorporez l'ail et laissez cuire jusqu'à ce qu'il embaume.
Versez le bouillon, grattez le fond de la poêle et retirez du feu.
Dans le bol Thatsa moyen Tupperware, mélangez les pois chiches avec l'œuf. Ajoutez les légumes cuits et la pomme, assaisonnez de sauge, de sel et de poivre, et mélangez bien.
Étalez la préparation dans la base du MicroPro Grill Tupperware, posez le couvercle en position cocotte et faites cuire 10 min à pleine puissance (1000 W). Servez chaud.

Notez cette recette

œufs poulet pommes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Farce aux pois chiches et champignons ?

45 minutes au total : 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware MicroPro Grill. Retrouvez les 66 recettes pour le MicroPro Grill sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remplacez le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une version végétarienne ; la farce peut être montée la veille et gardée couverte au réfrigérateur, en ajoutant 2 min de cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

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Farce aux pois chiches et champignons

Ingrédients

Préparation

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