생딸기 시럽 팬케이크

만드는 법

1. Tupperware Chef Series 30 cm 그리들을 중불로 달군다.

2. Tupperware SuperSonic Chopper Tall에 패들 거품기를 끼운다. 베이스에 우유, 달걀, 식용유를 넣고 뚜껑을 덮어 섞일 때까지 줄을 당긴다.

3. 액체 위에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 설탕, 스파이스를 넣는다. 뚜껑을 덮고 겨우 섞일 정도로 줄을 6~8번 당긴다. 덩어리가 조금 있어도 괜찮다.

4. 달군 그리들에 팬케이크 한 장당 반죽 60 ml씩 국자로 붓는다. 가장자리에 기포가 자리 잡고 아랫면이 노릇해지면 뒤집어 1~2분 더 굽는다. 남은 반죽도 같은 방법으로 굽는다.

5. 시럽은 초퍼에 칼날을 끼우고 딸기를 넣어 줄을 8~10번 당겨 퓌레로 만든다.

6. 퓌레를 Tupperware Micro Pitcher 1 l에 붓고 설탕, 메이플 시럽, 레몬즙, 버터를 넣어 섞은 뒤 50%(500 W)에서 끓어오를 때까지 9~10분 돌린다. 끝날 무렵에는 넘치지 않도록 지켜본다.

7. 따뜻한 팬케이크에 시럽을 곁들여 낸다.

크레이프채식달걀레몬딸기