
Agar-Agar Pelangi dan Kelapa 2-dalam-1
Satu agar-agar yogurt dibahagikan kepada tujuh mangkuk dan diwarnakan untuk kesan pelangi berjalur, manakala agar-agar air kelapa jernih kedua ditaburi beri. Kedua-duanya mengeras berasingan dalam acuan gelang, jadi tetamu boleh memilih kegemaran mereka.
- Jumlah masa
- 80 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 60 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Untuk agar-agar pelangi, hidratkan gelatin dalam air. Panaskan gula dan krim pada api kecil, kemudian gaulkan yogurt dan gelatin yang dihidrat sehingga larut. Bahagikan campuran kepada 7 mangkuk, biarkan satu putih dan warnakan yang lain biru, hijau, kuning, merah jambu, ungu dan merah.
Tuangkan setiap warna sesudu demi sesudu ke dalam Tupperware Gelarosca, berselang-seli warna, dan sejukkan selama 5 hingga 10 minit antara setiap warna baharu.
Untuk agar-agar kelapa, gaulkan air kelapa bersama gelatin yang dihidrat dalam mangkuk Tupperware.
Tuangkan separuh ke dalam acuan Tupperware Gelarosca kecil bersama sebahagian beri, sejukkan selama 15 minit, kemudian tuangkan baki campuran kelapa bersama beri yang selebihnya dan sejukkan sehingga mengeras.







