
Cincin Brioche Krim
Cincin brioche kecil yang lembut, diperkaya dengan krim, telur dan mentega serta ditabur gula perang yang rangup. Adunan tidak perlu diuli: hanya dikacau dan dituang ke dalam acuan donat silikon, yang melepaskan cincin dengan bersih selepas dibakar.
- Jumlah masa
- 65 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 40 minit
- Rehat
- 5 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Kacau yis ke dalam air di dalam mangkuk kecil 300 ml dan biarkan selama 5 minit.
Panaskan ketuhar pada suhu 200 °C.
Dalam Mangkuk Adunan Tupperware, satukan tepung, gula dan yis yang telah dilarutkan dengan spatula silikon.
Masukkan telur, krim dan mentega cair dan pukul selama beberapa minit sehingga adunan licin dan kenyal.
Letakkan acuan donat silikon Tupperware di atas rak ketuhar yang sejuk, tuangkan adunan dan taburkan gula perang. Bakar selama kira-kira 40 minit.
Keluarkan cincin dari acuan dan hidangkan suam.







