Bagel Kentang

Cara memasak

1. Kacau yis dan gula ke dalam air suam di dalam mangkuk kecil dan ketepikan.

2. Cucuk kulit kentang, masukkan ke dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l bersama 2 sudu besar air dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 7 hingga 9 minit pada 600 W. Biarkan selama 2 minit, kemudian toskan, kupas dan lecek.

3. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, minyak zaitun dan kentang lecek. Masukkan campuran yis dan garam, gaul rata dengan Spatula Silikon Tupperware, kemudian uli dengan tangan sehingga doh licin dan kenyal, tambah sedikit tepung jika melekat.

4. Tutup dan biarkan naik selama 30 minit. Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 200 °C, mod kipas.

5. Bahagikan doh kepada 12 bahagian sama rata dan bulatkan. Leperkan setiap satu menjadi cakera sebesar rongga acuan dan tekan ke dalam 2 Acuan Donat Silikon Tupperware yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk, buka bahagian tengah dengan jari sehingga tiang silikon kelihatan.

6. Bakar selama kira-kira 20 minit. Keluarkan dari acuan dan sejukkan di atas rak dawai, kemudian belah dan isi.

vegetarianvegankentang