Enchilada Mole Ayam

Cara memasak

1. Rebus ayam dalam banyak air bersama saderi, lobak merah, bawang putih dan bawang sehingga masak, kemudian carik dan ketepikan, simpan kuahnya.

2. Dalam periuk Tupperware Cookware, panaskan 1 cawan kuah panas dan kacaukan pes mole sehingga sedikit pekat pada api kecil.

3. Panaskan tortilla dalam minyak menggunakan kuali Tupperware Universal Chef, kemudian titiskan minyak berlebihan dengan tuala kertas.

4. Isikan tortilla dengan ayam carik dan gulung.

5. Siramkan sos mole mengikut rasa dan hidangkan bersama nasi merah, krim, keju dan bawang.

di dapurnasikejulobak merahayam