Enchiladas de Frango com Mole

Preparação passo a passo

1. Escalfe o frango em água abundante com o aipo, a cenoura, o alho e a cebola até cozer por completo, desfie-o depois e reserve, guardando o caldo.

2. Numa panela da bateria Tupperware, aqueça 1 chávena do caldo quente e junte a pasta de mole, batendo até engrossar ligeiramente em lume brando.

3. Aqueça as tortilhas em óleo numa frigideira Universal Chef Tupperware e escorra-as depois em papel absorvente.

4. Recheie as tortilhas com o frango desfiado e enrole-as.

5. Banhe as enchiladas com molho mole a gosto e sirva com arroz vermelho, natas, queijo e cebola.

na frigideira e no tachoarrozqueijocenourasfrango