Hovedretter

Kylling-mole-enchiladas

Name: Kylling-mole-enchiladas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 kyllingebryst; 1 stang selleri; 1 gulerod; 2 fed hvidløg; 1/4 løg; Molepasta, efter smag; Majstortillaer; Olie, til stegning; Til servering: fløde, revet frisk ost, hakket løg, rød ris

At poche kyllingen i en grøntsagsbouillon betyder, at den samme væske kan spæde molepastaen ud til en glat sauce få minutter senere. Når tortillaerne er varmet i olie, rulles de om kyllingen og bades i mole.

Kort fortalt Kylling-mole-enchiladas er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Tupperware gryder og pander. Den tager 50 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 50 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 30 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Tupperware gryder og pander

Tupperware Tupperware gryder og pander opskrifter (66)

Fremgangsmåde

Poch kyllingen i rigeligt vand med selleri, gulerod, hvidløg og løg, til den er gennemstegt. Findel den derefter, og sæt til side. Gem bouillonen.
Varm 240 ml af den varme bouillon i en Tupperware-gryde, og pisk molepastaen i, til den tykner lidt ved lav varme.
Varm tortillaerne i olie i en Tupperware Universal Chef-pande, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Fyld tortillaerne med den findelte kylling, og rul dem sammen.
Overhæld enchiladaerne med molesauce efter smag, og server med rød ris, fløde, ost og løg.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

på komfur ris ost gulerødder kylling

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Kylling-mole-enchiladas?

50 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Tupperware gryder og pander. Se alle 66 opskrifter til Tupperware gryder og pander her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Hold molepastaen frisk ved at opbevare den i en lukket Tupperware-beholder, og afmål den med et målebæger efter behov.

Kylling-mole-enchiladas

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Caesarsalat med kylling og bacon

Chorizo med smeltet ost

Mexicansk burger med guacamole

Hjemmelavet granolablanding uden bagning

Grønne enchiladas fra mikroovnen

Kylling- og chipotlesuppe med grøntsager

Appelsin- og colamarinerede kyllingevinger

Kyllingefajitas

Kylling-mole-enchiladas

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Caesarsalat med kylling og bacon

Chorizo med smeltet ost

Mexicansk burger med guacamole

Hjemmelavet granolablanding uden bagning

Grønne enchiladas fra mikroovnen

Kylling- og chipotlesuppe med grøntsager

Appelsin- og colamarinerede kyllingevinger

Kyllingefajitas

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke