
Fondan Coklat Mini
Kek coklat kecil yang dibakar sebentar supaya bahagian dalamnya kekal lembut tetapi tidak cair, disudahi dengan koko, gula aising atau secebis daun emas. Coklat dan mentega dicairkan bersama dalam MicroCook Pitcher, dan acuan muffin mini silikon menghasilkan fondan kecil yang sekata dan mudah dikeluarkan.
- Jumlah masa
- 40 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 10 minit
- Rehat
- 20 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 220 °C dengan rak dikeluarkan.
Cairkan coklat yang dipatahkan bersama mentega dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l selama kira-kira 2 minit pada 600 W. Biarkan selama 1 minit, kemudian kacau dengan pengikis hingga licin.
Gaulkan gula, kemudian telur, dan akhiri dengan tepung. Jika ada masa, sejukkan adunan selama 15 minit.
Letakkan acuan muffin mini silikon Tupperware di atas rak ketuhar yang sejuk, masukkan cawan kertas ke dalam setiap lekukan jika suka, dan bahagikan adunan ke dalamnya.
Bakar selama 8 minit: bahagian tengah sepatutnya kekal lembut tetapi tidak cair. Biarkan selama 5 minit sebelum dikeluarkan dari acuan.
Hidangkan suam atau sejuk, ditabur koko atau gula aising melalui penapis kecil, dan dihias beberapa cebisan daun emas jika digunakan.







