Burger Mini Bola Sepak

Cara memasak

1. Hancurkan yis ke dalam air dalam bekas kecil, kacau dan biarkan selama kira-kira 10 minit.

2. Masukkan semua bahan roti ke dalam mangkuk dan gaul dengan spatula silikon Tupperware hingga doh licin dan anjal. Tutup mangkuk dengan penutupnya dan letakkan dalam singki berisi air suam (38 hingga 40 °C) selama kira-kira 30 minit untuk naik.

3. Uli doh sebentar dan bahagikan kepada 6, menggunakan sudu kerana doh agak melekit. Isi lekukan Tupperware Mini Football Mould yang diletakkan di atas rak ketuhar yang sejuk dan tekan perlahan. Tutup dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan selama kira-kira 30 minit. Panaskan ketuhar pada suhu 190 °C, mod kipas.

4. Bakar selama kira-kira 15 minit. Keluarkan dari acuan dengan segera, sapu bahagian atas yang berkubah dengan putih telur yang dicampur bijan menggunakan berus silikon, dan masukkan semula ke dalam ketuhar selama kira-kira 3 minit.

5. Bentukkan daging lembu menjadi 6 patty kecil, sapu sedikit minyak dan goreng kedua-dua belah dalam kuali panas. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

6. Potong bawang, tomato dan jeruk timun masing-masing menjadi 6 hirisan.

7. Belah roti, sapu dengan sos dan isi dengan patty, sekeping Cheddar, bawang, tomato dan jeruk timun. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama kira-kira 3 minit untuk memanaskan dan mencairkan keju.

daging lembukejutomatotelur