
Granita Gazpacho
Pembuka selera masin yang sejuk: gazpacho mentah dibekukan menjadi kiub, kemudian dikikis menjadi granita yang ringan dan menyegarkan untuk hari panas. Bekas Igloo membekukan puri dalam bahagian kecil, dan kon penghancur ais AdaptaChef menjadikannya kristal sejurus sebelum dihidang.
- Jumlah masa
- 490 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 480 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Kupas bawang putih, buang biji lada benggala dan potong sayur kepada kepingan. Kisar bersama daun selasih, cuka, air, garam dan lada sulah hingga licin.
Tuang ke dalam 2 bekas ais Tupperware Igloo dan bekukan selama kira-kira 8 jam.
Keluarkan kiub dan hancurkan dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasang dengan kon penghancur ais.
Hidangkan segera, begitu sahaja atau dengan sedikit renjisan minyak zaitun.







