
Salad Timun dengan Yogurt dan Pudina
Salad timun yang dingin diikat dengan yogurt Greek, bawang putih dan pudina, hampir seperti tzatziki yang dimakan dengan garpu. AdaptaChef yang dipasang bilah dadu 10 mm menukar dua biji timun utuh menjadi kiub sekata dalam beberapa minit, jadi ia ditos dan diperasakan dengan sekata.
- Jumlah masa
- 45 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 0 minit
- Rehat
- 30 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Basuh timun dan kupas jika suka. Pasang bilah dadu 10 mm pada Tupperware AdaptaChef dan potong timun menjadi kiub kecil.
Gaul kiub timun dengan garam, masukkan ke dalam penapis dan biarkan airnya menitis sekurang-kurangnya 30 minit.
Kupas bawang putih, buang tunas hijaunya dan cincang halus. Petik daun pudina dan gunting halus.
Satukan timun yang telah ditos, bawang putih dan pudina dalam mangkuk, kemudian kacau masuk yogurt, minyak zaitun dan cuka. Perasakan dengan lada sulah dan hidangkan sejuk.







