Ladu Udang Kukus

Cara memasak

1. Sediakan doh: panaskan air dalam Tupperware MicroPlus Pitcher 1.5 l selama 1 minit 30 saat pada 600 W.

2. Masukkan tepung dan garam, kacau dengan senduk adunan, kemudian satukan doh menjadi bebola dengan tangan.

3. Bahagikan doh kepada 12 bebola sama besar dan gelek setiap satu menjadi bulatan 10 cm di atas lapik pastri bertepung dengan penggelek.

4. Sediakan inti: cincang bawang merah dan pasli dalam Tupperware Turbo Chopper dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Cincang udang dalam dua kumpulan, masukkan ke dalam mangkuk bersama kicap dan gaul.

5. Letakkan sesudu inti di tengah setiap bulatan, basahkan tepinya dengan berus silikon yang dicelup air dan kumpulkan ke atas menjadi uncang kecil. Sebagai alternatif, lipat bulatan kepada dua di atas inti membentuk separuh bulan dan tekan tepinya dengan kuat untuk merapatkannya.

6. Susun ladu dalam Tupperware MicroVap dan masak selama 13 minit pada 800 W. Biarkan selama 5 minit, kemudian hidangkan dengan kicap atau sos cili.

ketuhar gelombang mikroTahun Baru Cinaudang