
Puding Nasi Kelapa dan Mangga
Puding nasi yang dibakar dalam ketuhar menggunakan susu penuh krim dan santan, kemudian dihias dengan mangga segar dan kelapa parut. Ultra Pro 3.5 l bertutup memasak beras perlahan-lahan tanpa perlu dikacau dan tanpa melekat, sebab itulah susu dimasukkan ketika sudah mendidih.
- Jumlah masa
- 75 minit
- Penyediaan
- 5 minit
- Memasak
- 60 minit
- Rehat
- 10 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C.
Basuh beras dan bilas sehingga bersih.
Didihkan susu di dalam periuk Tupperware Chef Series 2.4 l.
Tuangkan susu yang mendidih ke dalam Tupperware Ultra Pro 3.5 l. Masukkan beras, santan dan batang vanila yang dibelah memanjang, kemudian kacau dengan Tupperware Mixing Spoon.
Tutup dan bakar selama 1 jam.
Masukkan gula dan kacau, pasang semula penutup dan letakkan Ultra Pro kembali di dalam ketuhar yang sudah dimatikan selama 10 minit.
Kupas mangga dan potong dadu dengan Tupperware Coup' Chef yang dipasang bilah 10 mm. Gaulkan mangga dan kelapa parut ke dalam nasi. Hidangkan suam atau sejuk.







