
Snelle chocolademousse
Deze mousse komt samen met maar vijf ingrediënten en zonder au bain-marie: de chocolade smelt in de magnetron, en de eiwitten worden geklopt in de Tupperware Speedy Chef. Een paar uur in de koelkast is alles wat nodig is om hem zijdezacht en licht te maken.
- Totale tijd
- 21 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 3 min
- Rusttijd
- 3 min

Ingrediënten
Bereiding
Smelt de pure chocolade en de boter in stukjes ongeveer 3 minuten op 360 W in de Tupperware MicroCook-kan. Laat 3 minuten rusten en roer glad met de siliconen spatel.
Klop de eidooiers door de gesmolten chocolade.
Klop de eiwitten stijf in de Tupperware Speedy Chef op snelheid 1, voeg de poedersuiker toe en klop verder tot stijf.
Schep de chocolade in twee keer door de eiwitten, meng zachtjes op snelheid 2 tussen elke keer. Werk zo nodig af met de siliconen spatel.
Giet in de Tupperware Aloha-kom en zet minstens 3 uur in de koelkast. Schaaf vlak voor het serveren de witte chocolade erover met een dunschiller.







