NL
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Roerei met doperwten en spekjes
De room lobbig kloppen voor de eieren erdoor gaan, geeft dit roerei zijn lichte, bijna gesouffleerde textuur, heel anders dan een versie uit de pan. Door het in korte magnetronbeurten te garen, met roeren en gladstrijken tussendoor, blijft het zacht in plaats van rubberachtig.
- Totale tijd
- 52 min
- Voorbereiding
- 25 min
- Bereidingstijd
- 17 min
- Rusttijd
- 10 min
Ingrediënten
Bereiding
Kook de spekblokjes met 50 ml water ongeveer 3 minuten op 600 W in de Tupperware MicroCook-kan. Voeg de gedopte doperwten toe en kook nog ongeveer 6 minuten door op 600 W. Laat 5 minuten rusten voor het afgieten.
Klop de goed gekoelde slagroom lobbig in de Tupperware Speedy Chef (snelheid 1), voeg de geklutste eieren toe, breng op smaak met zout en peper en meng (snelheid 1).
Giet dit mengsel in de Tupperware MicroPro Grill, plaats het deksel in de hoge stand en kook ongeveer 3 minuten 30 op 900 W. Roer, strijk de bovenkant glad en kook nog ongeveer 2 minuten 30 door op 900 W met het deksel nog in de hoge stand. Roer nogmaals en gaar nog ongeveer 2 minuten op 900 W. Laat 5 minuten rusten om verder te stollen.
Serveer het roerei met de doperwten en spekjes.
