Hoofdgerechten · Glutenvrij · Lactosevrij

Lentekip met jonge groenten

Name: Lentekip met jonge groenten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 1 hele kip, ongeveer 1,5 kg; 1 bosje jonge worteltjes; 1 bosje lente-uitjes; 6 teentjes knoflook; 1 bosje dunne groene asperges; 400 g doperwten, vers of diepvries; 100 ml kippenbouillon; 2 el olijfolie; Peper en zout; 1 takje tijm

Kip in stukken, gegaard op een bedje van jonge worteltjes, lente-uitjes en hele knoflook, met asperges en doperwten die halverwege erbij gaan zodat ze groen blijven. De afgedekte Ultra Pro houdt het vlees sappig en vangt het braadvocht op om mee te serveren.

In het kort Lentekip met jonge groenten is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 60 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd: 60 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 40 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht.
Was de groenten en schil ze waar nodig; laat de knoflook in de schil. Snijd het loof van de worteltjes.
Verdeel de kip in stukken met de Tupperware gevogelteschaar.
Verdeel de worteltjes, lente-uitjes en hele teentjes knoflook over de Tupperware Ultra Pro ronde braadpan 5 l. Leg de kip erop, giet de bouillon erbij, besprenkel met de olijfolie, breng op smaak met peper en zout en leg de tijm erbij.
Dek af en zet ongeveer 20 minuten in de oven.
Schep het braadvocht over de kip, leg de asperges en doperwten eromheen en gaar nog ongeveer 20 minuten afgedekt. Haal het deksel er de laatste 10 minuten af als je het vel wilt laten kleuren.
Serveer de kip met de groenten en schenk het braadvocht in een kannetje ernaast.