
Quinoasalade met varkenshaas
Een maaltijdsalade van plakjes varkenshaas op quinoa met artisjokharten, olijven, spinazie en cherrytomaten. De Smart Multi-Cooker stoomt het vlees in de magnetron zodat het mals blijft, en de Microwave Rice Maker zorgt tegelijk voor de quinoa.
- Totale tijd
- 57 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 22 min
- Rusttijd
- 20 min
Ingrediënten
Bereiding
Vul de waterbak van de Tupperware Smart Multi-Cooker tot de streep en leg het vlees in de stoombasis. Sluit af en verwarm 17 minuten in de magnetron op vol vermogen (1000 W), tot de kerntemperatuur 74 °C is.
Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het in dunne plakjes.
Doe de quinoa en 475 ml water in de Tupperware Microwave Rice Maker. Sluit af, verwarm 5 minuten op vol vermogen (1000 W) en laat 15 minuten staan.
Laat de quinoa iets afkoelen, maak hem los met een lepel en meng de artisjok, olijven, spinazie, tomaten en peterselie erdoor.
Klop de balsamico, olijfolie en knoflook los in een kommetje, breng op smaak met zout en peper en roer door de salade. Serveer met de plakjes varkenshaas erop.







