Sauzen en dips · Vegetarisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Knoflookaioli

Name: Knoflookaioli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 personen
Ingredients: 4 teentjes knoflook, gepeld; 2 eidooiers; 3 tl dijonmosterd; Sap van 1/2 citroen; 360 ml plantaardige olie; Zout en peper

Een dikke mayonaise met veel knoflook, lekker bij friet, gegrilde vis of groenten. De SuperSonic Chopper Extra doet beide klussen: het mes hakt de knoflook, en met het roerhulpstuk en de trechter voeg je de olie in een dun straaltje toe terwijl je aan het koord trekt, zodat de saus emulgeert zonder garde.

In het kort Knoflookaioli is een sauzen en dips-recept dat in de Tupperware SuperSonic Chopper wordt bereid. Het duurt in totaal 15 minuten, voor 12 personen.

Totale tijd: 15 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 0 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper recepten (228)Bekijk het product ↗

Bereiding

Doe de knoflook in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra met het mes erin en trek ongeveer 3 keer aan het koord om hem te hakken.
Vervang het mes door het roerhulpstuk en voeg de eidooiers, mosterd en het citroensap toe. Sluit en trek aan het koord tot alles glad is.
Zet de trechter in de opening van het deksel. Giet de olie er heel langzaam in terwijl je aan het koord blijft trekken, en ga door tot alle olie is opgenomen en de saus dik is.
Breng op smaak met zout en peper.

Beoordeel dit recept

zonder koken vegetarische glutenvrije eieren citroen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Knoflookaioli?

15 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 0 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware SuperSonic Chopper. Bekijk alle 228 recepten voor de SuperSonic Chopper op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 12 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Haal de eieren 30 minuten van tevoren uit de koelkast: eidooiers op kamertemperatuur emulgeren makkelijker. Bewaar de aioli 3 tot 5 dagen in een lekvrije Tupperware bewaardoos in de koelkast.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · glutenvrij · lactosevrij.

Knoflookaioli

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Knapperige kerstboompjes met pesto

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Jalapeño poppers met spek

Zelfgemaakte curryketchup

Snelle bearnaisesaus

Snelle champignonroomsaus

Snelle hollandaisesaus voor vis

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox