
Mosterdzalm met Gestoomde Groenten
Door de zalm en een gemengde groentemix in de twee manden van de Micro Urban te leggen, stomen ze samen boven wijn en water in één keer gaar. Een snelle geklopte vinaigrette erbij geeft het bord extra frisheid.
- Totale tijd
- 35 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 15 min

Ingrediënten
Bereiding
Giet het water en de witte wijn in de basis van de Tupperware Micro Urban. Doe de diepvriesgroenten in de bovenste mand en de zalm, bedekt met mosterd en op smaak gebracht met zout, peper en peterselie, in de onderste mand. Dek af.
Magnetron ongeveer 15 minuten op vol vermogen.
Klop de vinaigrette-ingrediënten in een kommetje en giet ze in een klein serveerkannetje.
Serveer de gestoomde groenten en zalm samen, met de mosterdvinaigrette naar smaak erover gelepeld.







