
Citrus-gerafeld Rundvlees voor Tostadas
Door het rundvlees te sudderen met oregano en komijn tot het makkelijk uit elkaar valt, bouw je het grootste deel van de smaak op voor er iets anders bij komt. Een snelle mix met ui, tomaat en citrussap erna houdt de salpicón fris en levendig.
- Totale tijd
- 40 min
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereidingstijd
- 30 min

Ingrediënten
Bereiding
Snijd het rundvlees in stukken van ongeveer 5 cm en laat sudderen in een Tupperware Universele Kookpan met ruim water, de oregano, komijn en zout tot mals.
Laat het vlees iets afkoelen en rafel het dan met de hand.
Meng in een Tupperware mengkom het gerafelde vlees met de ui, knoflook, tomaat, citroensap en sinaasappelsap, en breng op smaak met wat van het kookvocht.
Serveer op tostadas met guacamole, zure room, verse kaas en je favoriete toppings.







