
Senf-Lachs mit gedämpftem Gemüse
Werden Lachs und eine Gemüsemischung in den beiden Körben des Micro Urban geschichtet, dämpfen beide gemeinsam über Wein und Wasser in einem Arbeitsgang. Eine schnell verquirlte Vinaigrette dazu gibt dem fertigen Teller zusätzliche Frische.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 15 Min.

Zutaten
Zubereitung
Wasser und Weißwein in das Unterteil des Tupperware Micro Urban gießen. Das Tiefkühlgemüse in den oberen Korb geben und den mit Senf bestrichenen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie gewürzten Lachs in den unteren Korb legen. Abdecken.
Etwa 15 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen.
Die Zutaten für die Vinaigrette in einer kleinen Schüssel verquirlen und in ein kleines Servierkännchen füllen.
Gedämpftes Gemüse und Lachs zusammen servieren, dabei die Senf-Vinaigrette nach Geschmack darüberträufeln.







