
Piña colada-puddingkrans
Een romig opgesteven dessert van kokosmelk, cream of coconut, geplette ananas en pecannoten, gestort als krans. De Jel Party-vorm heeft een uitneembaar middenstuk en een deksel dat als onderplaat dient, zodat de krans in één keer netjes loskomt.
- Totale tijd
- 441 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 1 min
- Rusttijd
- 420 min

Ingrediënten
Bereiding
Plaats de middenafsluiting in de Tupperware Jel Party en bestrijk de binnenkant dun met olie.
Roer de gelatine in een magnetronbestendige bak door het koude water en laat 2 minuten wellen.
Roer in een grote Tupperware Thatsa Bowl de kokosmelk met de zure room, crème fraîche of yoghurt en roer daarna de cream of coconut erdoor.
Verwarm de gewelde gelatine 30 seconden in de magnetron op 900 W; ze moet helemaal vloeibaar zijn. Zo niet, verwarm dan nog 15 seconden op 900 W. Roer de gelatine door het kokosmengsel tot alles volledig gemengd is.
Roer de geplette ananas met sap, de geraspte kokos en de pecannoten erdoor. Giet in de Jel Party, sluit af en laat 6 tot 8 uur opstijven in de koelkast.
Keer de Jel Party om zodat het deksel onder ligt, trek het middenstuk eruit en til de vorm eraf; de krans glijdt er vanzelf uit.
Vul het midden met stukjes ananas, bestrooi met kokos en zet tot het serveren in de koelkast.







