NL
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Mexicaanse vruchtenponsgelatine in ringvorm
Dit dessert leent rechtstreeks van de winterpons: kaneel, tamarinde en hibiscus getrokken met fruit, ingedikt met gelatine en opgesteven tot een ring. Serveer het als middelpunt van een feesttafel, gevuld met extra gedroogd fruit.
- Totale tijd
- 23 min
- Voorbereiding
- 13 min
- Bereidingstijd
- 10 min
Ingrediënten
Bereiding
Meng in een Tupperware Crystalware bak het water, de kaneel, het tamarindeconcentraat, de hibiscus, piloncillo, guavesiroop, de helft van de appel in blokjes, de helft van de perziken en de helft van de pruimen. Verwarm 10 minuten in de magnetron met open ventiel.
Week de gelatine in 120 ml water in een kleine ronde Tupperware Crystalware bak, smelt het dan 30 seconden in de magnetron.
Roer een kop van de hete pons door de geweekte gelatine tot opgelost, giet dit dan terug bij de rest van de pons.
Voeg de achtergehouden appel, guaves, perziken en pruimen toe aan de Tupperware Gelarosca, zeef het ponsmengsel erover en laat afkoelen voordat je afsluit en in de koelkast zet tot het stevig is.
Ontvorm en vul het midden met gedroogd fruit om te serveren.
