Gelée de punch mexicain en couronne

Préparation

1. Dans une boîte Crystalware Tupperware, réunissez l'eau, la cannelle, le concentré de tamarin, l'hibiscus, le piloncillo, le sirop de goyave, la moitié de la pomme en dés, la moitié des pêches et la moitié des pruneaux. Passez au micro-ondes avec la valve ouverte pendant 10 minutes.

2. Hydratez la gélatine dans 1/2 tasse d'eau dans une petite boîte ronde Crystalware Tupperware, puis faites-la fondre 30 secondes au micro-ondes.

3. Incorporez une tasse de punch chaud à la gélatine hydratée jusqu'à dissolution, puis reversez le tout dans le reste du punch.

4. Ajoutez la pomme, les goyaves, les pêches et les pruneaux réservés dans le Gelarosca Tupperware, filtrez le punch par-dessus, et laissez refroidir avant de fermer et de réfrigérer jusqu'à prise complète.

5. Démoulez et garnissez le centre de fruits secs pour servir.

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