
Blåbærmuffins med mandelmel
Lette muffins laget med mandelmel i stedet for hvetemel, søtet med lønnesirup og saftige av kefir, med blåbær i røren og på toppen. Den store Portioning Scoop fyller hver fordypning i muffinsformen i silikon likt, og silikonen slipper muffinsene pent når de er avkjølt.
- Total tid
- 40 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Hviletid
- 10 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 °C.
Visp sammen mandelmel, natron og salt i Tupperware Ice Prism Bowl 2 l.
Bland egg, lønnesirup, kefir, olje og vanilje i Ice Prism Bowl 500 ml. Hell dette over de tørre ingrediensene og rør bare til alt er blandet.
Vend inn blåbærene, men hold av noen. Fyll Tupperware muffinsform i silikon med den store Tupperware Portioning Scoop og trykk de avsatte blåbærene ned på toppen.
Stek i ca. 20 minutter, til en trepinne stukket inn i midten kommer ren ut. La avkjøles i 10 minutter før du tar muffinsene ut av formen.







