Bagværk · Vegetarisk · Glutenfri

Blåbærmuffins med mandelmel

Name: Blåbærmuffins med mandelmel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 125 g blancheret mandelmel; 1/2 tsk natron; 1 knivspids salt; 1 stort æg; 60 ml ren ahornsirup; 3 spsk kefir; 1/2 spsk neutral olie; 1/2 tsk vaniljeekstrakt; 75 g blåbær

Lette muffins lavet med mandelmel i stedet for hvedemel, sødet med ahornsirup og gjort saftige med kefir, med blåbær i dejen og på toppen. Den store Portioning Scoop fylder hver fordybning i silikonemuffinformen lige meget, og silikonen slipper muffinsene let, når de er kølet af.

Kort fortalt Blåbærmuffins med mandelmel er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 40 minutter i alt, til 6 stk..

Samlet tid: 40 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Portionsske

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C.
Pisk mandelmel, natron og salt sammen i Tupperware Ice Prism Bowl 2 l.
Bland æg, ahornsirup, kefir, olie og vanilje i Ice Prism Bowl 500 ml. Hæld det i de tørre ingredienser, og rør kun, til det er samlet.
Vend blåbærrene i, men gem nogle få. Fyld Tupperware Silicone Muffin Mould med den store Tupperware Portioning Scoop, og tryk de gemte blåbær ned på toppen.
Bag i ca. 20 minutter, til en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Lad dem køle af i 10 minutter, før de tages ud af formen.

Bedøm opskriften

i ovn vegetariske glutenfri æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Blåbærmuffins med mandelmel?

40 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Læg 10 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Silikoneform. Se alle 102 opskrifter til Silikoneform her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 stk.. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Muffinsene holder sig i 3 dage i en lufttæt Tupperware-beholder i køleskabet. Frosne blåbær kan også bruges; kom dem direkte fra fryseren i, så de ikke farver dejen.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Blåbærmuffins med mandelmel

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kartoffelbagels

Briocheringe med fløde

Minibrownies med chokolade og appelsin

Mini-gulerodskager med flødeostcreme

Glutenfri julesmåkager med mandler

Julesmåkager med glasvinduer

Hjertekage med appelsin

Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke