Bakken · Vegetarisch · Glutenvrij

Bosbessenmuffins met amandelmeel

Name: Bosbessenmuffins met amandelmeel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 stuks
Ingredients: 125 g blanke amandelmeel; 1/2 tl zuiveringszout; Snufje zout; 1 groot ei; 60 ml pure ahornsiroop; 3 el kefir; 1/2 el plantaardige olie; 1/2 tl vanille-extract; 75 g bosbessen

Luchtige muffins met amandelmeel in plaats van tarwe, gezoet met ahornsiroop en smeuïg gemaakt met kefir, met bosbessen door het beslag en erbovenop. De grote Portioning Scoop vult elk vakje van de siliconen muffinvorm precies even vol, en de siliconen laten de afgekoelde muffins netjes los.

In het kort Bosbessenmuffins met amandelmeel is een bakken-recept dat in de Tupperware Siliconen bakvorm wordt bereid. Het duurt in totaal 40 minuten, voor 6 stuks.

Totale tijd: 40 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 20 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Siliconen bakvorm

Tupperware Siliconen bakvorm recepten (102)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Portieschep

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop het amandelmeel, zuiveringszout en zout door elkaar in de Tupperware Ice Prism Bowl van 2 l.
Meng in de Ice Prism Bowl van 500 ml het ei, de ahornsiroop, kefir, olie en vanille. Giet dit bij de droge ingrediënten en roer tot alles net gemengd is.
Spatel de bosbessen erdoor en houd er een paar apart. Vul de Tupperware siliconen muffinvorm met de grote Tupperware Portioning Scoop en druk de achtergehouden bosbessen erop.
Bak ongeveer 20 minuten, tot een prikker in het midden er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen voordat je de muffins uit de vorm haalt.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische glutenvrije eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Bosbessenmuffins met amandelmeel?

40 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 20 minuten bereiding. Reken ook op 10 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Siliconen bakvorm. Bekijk alle 102 recepten voor de Siliconen bakvorm op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

De muffins blijven 3 dagen goed in een luchtdichte Tupperware-bewaardoos in de koelkast; diepvriesbosbessen kunnen ook, rechtstreeks uit de vriezer toegevoegd zodat ze het beslag niet kleuren.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · glutenvrij.

Bosbessenmuffins met amandelmeel

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aardappelbagels

Briochekransjes met room

Mini-brownies met chocolade en sinaasappel

Mini-worteltaartjes met roomkaasglazuur

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

Kastanjehartcake met chocoladeglazuur

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox