Pastelaria e pão · Vegetariana · Sem glúten

Muffins de mirtilo com farinha de amêndoa

Name: Muffins de mirtilo com farinha de amêndoa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 125 g de farinha de amêndoa branqueada; 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 ovo grande; 60 ml de xarope de ácer puro; 3 c. de sopa de kefir; 1/2 c. de sopa de óleo vegetal; 1/2 c. de chá de extrato de baunilha; 75 g de mirtilos

Muffins leves feitos com farinha de amêndoa em vez de trigo, adoçados com xarope de ácer e humedecidos com kefir, com mirtilos na massa e por cima. A Portioning Scoop grande enche cada cavidade da forma de silicone para muffins por igual, e o silicone solta os muffins sem esforço depois de arrefecerem.

Em resumo Muffins de mirtilo com farinha de amêndoa é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Forma de silicone. Demora 40 minutos no total, para 6 unidades.

Tempo total: 40 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 20 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Forma de silicone

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+ Tupperware Colher doseadora

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 180 °C.
Misture a farinha de amêndoa, o bicarbonato e o sal na Tupperware Ice Prism Bowl 2 l.
Na Ice Prism Bowl 500 ml, misture o ovo, o xarope de ácer, o kefir, o óleo e a baunilha. Deite sobre os ingredientes secos e mexa só até ligar.
Envolva os mirtilos, reservando alguns. Encha a forma de silicone para muffins da Tupperware com a Tupperware Portioning Scoop grande e pressione os mirtilos reservados por cima.
Leve ao forno cerca de 20 minutos, até um palito espetado no centro sair limpo. Deixe arrefecer 10 minutos antes de desenformar.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Muffins de mirtilo com farinha de amêndoa?

40 minutos no total: 10 minutos de preparação e 20 minutos de cozedura. Conte ainda com 10 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Forma de silicone. Veja as 102 receitas para o Forma de silicone neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Os muffins aguentam 3 dias num recipiente Tupperware hermético no frigorífico; também pode usar mirtilos congelados, juntos diretamente do congelador para não tingirem a massa.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · sem glúten.

Muffins de mirtilo com farinha de amêndoa

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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