NO
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Glaserte pepperkaker
Krydrede kjeks med honning og ingefær i festlige former, pyntet med en tynn sitronglasur. Deigen kjevles rett på bakematten i silikon, stikkes ut med 8-i-1-formene og stekes på silikonmatten med kant, så ingenting setter seg fast og du slipper å smøre.
- Total tid
- 75 min
- Forberedelse
- 30 min
- Tilberedning
- 15 min
- Hviletid
- 30 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Visp brunt sukker, smør og honning sammen i Tupperware-bollen på 3,5 l. Visp inn egget.
Tilsett ingefær, natron, krydder og mel og elt for hånd til en deig. Form den til en flat skive, pakk den inn i plastfolie og la den hvile i 30 minutter.
Ta risten ut av ovnen og forvarm ovnen til 180 °C over- og undervarme. Legg Tupperwares silikonbakematte med kant på den kalde risten.
Kjevle ut deigen på en lett melet bakematte i silikon, og stikk ut figurer (stjerner, trær, hjerter) med Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters.
Legg kjeksene på matten med kant og stek i 15 minutter til de er gylne på toppen. La dem avkjøles.
Visp eggehvite, sitronsaft og melis glatt med en gaffel i bollen på 1 l.
Sett en fin tyll på en sprøytepose, stå den i en høy shaker så den holder seg åpen, og fyll den med glasur ved hjelp av Silicone Spatula. Sprøyt langs kantene på kjeksene og pynt gjerne med strøssel.
