
Glaserade pepparkakor
Kryddiga kakor med honung och ingefära, utstansade i festliga former och kantade med en tunn citronglasyr. Degen kavlas direkt på silikonbakduken, stansas ut med 8-in-1-formarna och gräddas på silikonplåten med kant, så inget fastnar och ingenting behöver smörjas.
- Total tid
- 75 min
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 15 min
- Vila
- 30 min

Ingredienser
Gör så här
Vispa farinsocker, smör och honung i Tupperwares bunke på 3,5 l med en visp. Vispa ner ägget.
Tillsätt ingefära, bikarbonat, pepparkakskrydda och mjöl och arbeta ihop till en deg för hand. Forma den till en platt kaka, slå in den i plastfolie och låt vila i 30 minuter.
Ta ut gallret ur ugnen och sätt ugnen på 180 °C, över- och undervärme. Lägg Tupperwares silikonbakplåt med kant på det kalla gallret.
Kavla ut degen på en lätt mjölad silikonbakduk och stansa ut figurer (stjärnor, granar, hjärtan) med Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters.
Lägg kakorna på plåten och grädda i 15 minuter tills de är gyllene på ytan. Låt svalna.
Vispa äggvita, citronsaft och florsocker slätt med en gaffel i bunken på 1 l.
Sätt en fin tyll i en spritspåse, ställ den i en hög shaker så att den hålls öppen och fyll den med glasyr med hjälp av Silicone Spatula. Spritsa längs kakornas kanter och dekorera med strössel eller annat om du vill.







