Glaserede honningkager

Fremgangsmåde

1. Pisk brun farin, smør og honning sammen med et piskeris i Tupperware røreskålen på 3,5 l. Pisk ægget i.

2. Tilsæt ingefær, natron, krydderi og mel, og saml det til en dej med hænderne. Form den til en flad skive, pak den ind i husholdningsfilm, og lad den hvile i 30 minutter.

3. Tag risten ud af ovnen, og tænd ovnen på 180 °C over- og undervarme. Læg Tupperware silikonebagemåtten med kant på den kolde rist.

4. Rul dejen ud på en let melet silikonebageplade, og stik figurer ud (stjerner, træer, hjerter) med Tupperware 8-i-1 Cookie Cutters.

5. Læg småkagerne på måtten, og bag dem i 15 minutter, til de er gyldne på toppen. Lad dem køle af.

6. Pisk æggehvide, citronsaft og flormelis glat med en gaffel i røreskålen på 1 l.

7. Sæt en fin tylle i en sprøjtepose, stil den i en høj shaker, så den holdes åben, og fyld den med glasur ved hjælp af silikonespatlen. Sprøjt glasur langs kanten af småkagerne, og pynt eventuelt med krymmel eller andet.

i ovnjulvegetariskeægcitron