Kuorrutetut piparkakut

Valmistus

1. Vatkaa fariinisokeri, voi ja hunaja Tupperware 3,5 l:n kulhossa vispilällä. Vatkaa joukkoon muna.

2. Lisää inkivääri, ruokasooda, mauste ja jauhot ja vaivaa käsin taikinaksi. Muotoile taikinasta litteä kiekko, kääri se tuorekelmuun ja anna levätä 30 minuuttia.

3. Ota ritilä pois uunista ja kuumenna uuni 180 °C:seen ylä- ja alalämmöllä. Aseta Tupperware reunallinen silikonileivinalusta kylmälle ritilälle.

4. Kaulitse taikina kevyesti jauhotetulla silikonisella leivinalustalla ja leikkaa muotoja (tähtiä, kuusia, sydämiä) Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters -muoteilla.

5. Nosta piparit reunalliselle alustalle ja paista 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Anna jäähtyä.

6. Vatkaa munanvalkuainen, sitruunamehu ja tomusokeri 1 l:n kulhossa haarukalla tasaiseksi.

7. Kiinnitä koristepussiin ohut suutin, aseta pussi korkeaan sekoituskannuun, jotta se pysyy auki, ja täytä se kuorrutteella silikonilastan avulla. Pursota kuorrute pipareiden reunoille ja lisää halutessasi koristerakeita tai muita koristeita.

uunissajoulukasviskananmunatsitruuna