ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Kukis Jahe Berhias Gula
Kukis madu dan jahe berbumbu yang dicetak dalam bentuk meriah dan diberi garis gula ikat lemon yang tipis. Adonan digiling langsung di atas alas silikon, dicetak dengan pemotong 8-in-1, lalu dipanggang di lembaran silikon berpinggiran, jadi tidak ada yang lengket dan tidak perlu diolesi minyak.
- Total waktu
- 75 menit
- Persiapan
- 30 menit
- Memasak
- 15 menit
- Diamkan
- 30 menit
Bahan
Cara membuat
Di mangkuk adonan Tupperware 3,5 l, kocok gula cokelat, mentega, dan madu dengan kocokan kawat. Masukkan telur dan kocok lagi.
Tambahkan jahe, soda kue, bumbu, dan tepung, lalu uleni dengan tangan hingga menjadi adonan. Bentuk menjadi cakram pipih, bungkus dengan plastik wrap, dan diamkan selama 30 menit.
Keluarkan rak dari oven dan panaskan oven pada suhu 180 °C dengan api atas-bawah. Letakkan lembaran panggang silikon berpinggiran Tupperware di atas rak yang masih dingin.
Giling adonan di atas alas silikon yang ditaburi sedikit tepung, lalu cetak berbagai bentuk (bintang, pohon, hati) dengan Tupperware 8-in-1 Cookie Cutters.
Tata kukis di atas lembaran berpinggiran dan panggang selama 15 menit hingga permukaannya keemasan. Biarkan dingin.
Di mangkuk adonan 1 l, kocok putih telur, air jeruk lemon, dan gula halus dengan garpu hingga licin.
Pasang spuit halus pada kantong hias, berdirikan di dalam shaker tinggi agar tetap terbuka, lalu isi dengan gula ikat memakai Spatula Silikon. Semprotkan di sepanjang tepi kukis dan tambahkan meses atau hiasan lain sesuai selera.
