Bakst · Vegetar

Myke pretzels av pizzadeig

Name: Myke pretzels av pizzadeig
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 stk.
Ingredients: 450 g pizzadeig; 1,4 l varmt vann; 55 g natron; 1 stort egg vispet sammen med 15 ml vann; 55 g usaltet smør, smeltet; 1 ss topping etter ønske (grovt salt, kanelsukker)

Myke pretzels laget på den raske måten med kjøpt pizzadeig. En kort dukkert i varmt natronvann gir den seige, blanke skorpen. Deigen deles med Universal Kitchen Shears og stekes på Silicone Baking Sheet with Rim, som den eggpenslede deigen ikke setter seg fast på.

Kort fortalt Myke pretzels av pizzadeig er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Silikonbakematte. Den tar 40 minutter totalt, til 6 stk..

Total tid: 40 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 15 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Silikonbakematte

Tupperware Silikonbakematte oppskrifter (108)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware Tupperware kjeler og panner

Ingredienser

6stk.

450 g pizzadeig
1,4 l varmt vann
55 g natron
1 stort egg vispet sammen med 15 ml vann
55 g usaltet smør, smeltet
1 ss topping etter ønske (grovt salt, kanelsukker)

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200 °C. Del deigen i 6 like store biter med Tupperware Universal Kitchen Shears.
Rull hver bit til en lang, tynn pølse og vri den til en kringle.
Hell vannet i gryten til Tupperware TupperWave Stack Cooker 1,75 l og varm på full effekt (1000 W) til det damper, og rør inn natronet. Dypp hver kringle i badet i 30 sekunder.
Løft opp kringlene, la dem renne av og legg dem på Tupperware Silicone Baking Sheet with Rim. Pensle med egg og stek i 15 minutter.
Pensle med smeltet smør så snart de kommer ut av ovnen, og dryss over topping med en gang.