Pâtisserie et pains · Végétarien

Bretzels moelleux à la pâte à pizza

Name: Bretzels moelleux à la pâte à pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 450 g de pâte à pizza; 1,4 l d'eau chaude; 55 g de bicarbonate de soude; 1 gros œuf battu avec 15 ml d'eau; 55 g de beurre doux fondu; 1 c. à s. de garniture au choix (gros sel, sucre à la cannelle)

Des bretzels moelleux vite faits avec une pâte à pizza du commerce, qui doivent leur croûte brillante et élastique à un court bain d'eau chaude au bicarbonate. La pâte se découpe aux Ciseaux de cuisine Universels et cuit sur la feuille de cuisson silicone à rebords, à laquelle la dorure n'attache pas.

En bref Bretzels moelleux à la pâte à pizza est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Feuille silicone. Elle demande 40 minutes au total, pour 6 pièces.

Temps total: 40 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 15 min

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Le produit utiliséTupperware Feuille silicone

Recettes Feuille silicone Tupperware (108)

+ Tupperware Stack Cooker TupperWave, Tupperware Poêles et casseroles Tupperware

Ingrédients

6pièces

450 g de pâte à pizza
1,4 l d'eau chaude
55 g de bicarbonate de soude
1 gros œuf battu avec 15 ml d'eau
55 g de beurre doux fondu
1 c. à s. de garniture au choix (gros sel, sucre à la cannelle)

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Découpez la pâte en 6 parts égales avec les Ciseaux de cuisine Universels Tupperware.
Roulez chaque part en un long boudin fin et formez un bretzel.
Versez l'eau dans la cocotte 1,75 l du TupperWave Stack Cooker Tupperware et chauffez-la à 1000 W jusqu'à ce qu'elle fume, puis ajoutez le bicarbonate en remuant. Plongez chaque bretzel 30 s dans ce bain.
Sortez les bretzels, égouttez-les et posez-les sur la feuille de cuisson silicone à rebords Tupperware. Badigeonnez de dorure et enfournez 15 min.
À la sortie du four, badigeonnez aussitôt de beurre fondu et parsemez de la garniture choisie.

Notez cette recette

apéritif végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Bretzels moelleux à la pâte à pizza ?

40 minutes au total : 25 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Feuille silicone. Retrouvez les 108 recettes pour le Feuille silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Les bretzels sont meilleurs le jour même ; gardez les restes dans une boîte Tupperware et repassez-les 5 min dans un four chaud avant de servir.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Bretzels moelleux à la pâte à pizza

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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