Pastelaria e pão · Vegetariana

Pretzels macios com massa de pizza

Name: Pretzels macios com massa de pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 450 g de massa de pizza; 1,4 l de água quente; 55 g de bicarbonato de sódio; 1 ovo grande batido com 15 ml (1 c. de sopa) de água; 55 g de manteiga sem sal, derretida; 1 c. de sopa de cobertura à escolha (sal grosso, açúcar com canela)

Pretzels macios feitos à maneira rápida com massa de pizza comprada, que ganham a crosta elástica e brilhante com um breve mergulho em água quente com bicarbonato. A massa é dividida com a tesoura de cozinha Universal e cozida no tapete de silicone com rebordo, onde a massa pincelada com ovo não pega.

Em resumo Pretzels macios com massa de pizza é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Tapete de silicone para forno. Demora 40 minutos no total, para 6 unidades.

Tempo total: 40 min
Preparação: 25 min
Cozedura: 15 min

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Produto utilizadoTupperware Tapete de silicone para forno

Receitas Tupperware Tapete de silicone para forno (108)

+ Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware Tachos e frigideiras Tupperware

Ingredientes

6unidades

450 g de massa de pizza
1,4 l de água quente
55 g de bicarbonato de sódio
1 ovo grande batido com 15 ml (1 c. de sopa) de água
55 g de manteiga sem sal, derretida
1 c. de sopa de cobertura à escolha (sal grosso, açúcar com canela)

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C. Corte a massa em 6 pedaços iguais com a tesoura de cozinha Universal Tupperware.
Enrole cada pedaço num cordão comprido e fino e torça-o em forma de pretzel.
Deite a água na caçarola de 1,75 l do TupperWave Stack Cooker Tupperware e aqueça no micro-ondas na potência máxima (1000 W) até fumegar; depois junte o bicarbonato e mexa. Mergulhe cada pretzel no banho durante 30 segundos.
Retire os pretzels, deixe escorrer e coloque-os no tapete de silicone com rebordo Tupperware. Pincele com o ovo batido e leve ao forno 15 minutos.
Pincele com a manteiga derretida mal saiam do forno e polvilhe de imediato com a cobertura.

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aperitivo vegetarianas ovos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Pretzels macios com massa de pizza?

40 minutos no total: 25 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Tapete de silicone para forno. Veja as 108 receitas para o Tapete de silicone para forno neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Os pretzels são melhores no dia em que são cozidos; guarde os que sobrarem num recipiente Tupperware e reaqueça-os 5 minutos em forno quente antes de servir.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Pretzels macios com massa de pizza

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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