Tort truskawkowy z bitą śmietaną

Sposób przygotowania

1. Włóż truskawki, 50 g cukru i sól do Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Przykryj i ciągnij za linkę, aż owoce będą grubo posiekane, a następnie trzymaj je w lodówce do złożenia tortu.

2. Natłuść i oprósz mąką naczynie 3 l oraz naczynie 750 ml z zestawu Tupperware TupperWave Stack Cooker.

3. Roztop masło w Tupperware Micro Pitcher na pełnej mocy (1000 W) przez około 25 sekund. Wlej je do czystego SuperSonic Chopper z założoną łopatką, dodaj resztę cukru i ciągnij za linkę, aż się połączą.

4. Dodaj jajka, śmietankę, jogurt, wanilię, sodę i skrobię, pociągnij około 20 razy, następnie dodaj mąkę i pociągnij jeszcze około 20 razy, aż ciasto będzie gładkie.

5. Podziel ciasto szpatułką między dwa naczynia, ustaw je jedno na drugim i przykryj. Piecz w mikrofalówce na pełnej mocy (1000 W) przez 11 minut, aż nóż wbity w środek będzie suchy. Odstaw na 30 sekund, wyłóż blaty na kratkę i całkowicie ostudź.

6. Na krem wymieszaj żelatynę z zimną wodą w małej miseczce. Ubij śmietankę, cukier puder i wanilię w SuperSonic Chopper z końcówką do ubijania na miękką pianę, dodaj żelatynę i ubijaj dalej na sztywno. Schłodź do momentu użycia.

7. Połóż pierwszy blat na talerzu, rozłóż na nim truskawki i posmaruj je jedną trzecią kremu. Przykryj drugim blatem, posmaruj wierzch kolejną jedną trzecią, a resztą boki. Udekoruj plasterkami truskawek i podawaj albo przechowuj przykryty w lodówce do 3 dni.

z mikrofalówkijajkatruskawki