Aardbeien-chantillytaart

Bereiding

1. Doe de aardbeien, 50 g van de suiker en het zout in de Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Sluit af en trek aan het koord tot het fruit grof gehakt is; zet tot het samenstellen in de koelkast.

2. Vet de schaal van 3 l en de schaal van 750 ml van de Tupperware TupperWave Stack Cooker in en bestuif ze met bloem.

3. Smelt de boter in de Tupperware Micro Pitcher in ongeveer 25 seconden op vol vermogen (1000 W). Giet hem in de schone SuperSonic Chopper met de menger, voeg de rest van de suiker toe en trek aan het koord tot alles gemengd is.

4. Voeg de eieren, room, yoghurt, vanille, baking soda en maizena toe en trek ongeveer 20 keer, voeg dan de bloem toe en trek nog ongeveer 20 keer, tot het beslag glad is.

5. Verdeel het beslag met een spatel over de twee schalen, stapel ze op elkaar en dek af. Verwarm 11 minuten op vol vermogen (1000 W), tot een mes in het midden er schoon uitkomt. Laat 30 seconden staan, stort de taartbodems op een rooster en laat volledig afkoelen.

6. Roer voor het glazuur de gelatine door het koude water in een kommetje. Klop de room, poedersuiker en vanille met de garde-opzet in de SuperSonic Chopper tot zachte pieken, voeg de gelatine toe en klop verder tot hij stijf is. Zet koud tot gebruik.

7. Leg de eerste taartbodem op een bord, bedek met de aardbeien en smeer er een derde van het glazuur over. Leg de tweede bodem erop, smeer er nog een derde op en de rest rondom de zijkanten. Versier met plakjes aardbei en serveer, of bewaar afgedekt tot 3 dagen in de koelkast.

uit de magnetroneierenaardbeien