Bolo chantilly de morango no Tupperware Stack Cooker

Name: Bolo chantilly de morango
Prep time: 40 min
Cook time: 11 min
Total time: 111 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 455 g de morangos frescos sem pé; 1 pitada de sal grosso; 170 g de manteiga com sal; 350 g de açúcar, dividido; 3 ovos pequenos; 180 ml de natas para bater; 90 g de iogurte natural; 30 ml de extrato de baunilha; 3/4 c. de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 c. de chá de amido de milho; 190 g de farinha de trigo; Cobertura: 1 c. de chá de gelatina em pó sem sabor; Cobertura: 2 c. de sopa de água fria; Cobertura: 480 ml de natas para bater; Cobertura: 60 g de açúcar em pó; Cobertura: 2 c. de chá de extrato de baunilha; Morangos às fatias, para decorar (opcional)

Bolo chantilly de morango

Um bolo em camadas de pão de ló de baunilha macio, morangos açucarados e natas batidas firmadas com um pouco de gelatina, para aguentarem como uma cobertura. O Stack Cooker coze as duas camadas ao mesmo tempo no micro-ondas, e o SuperSonic Chopper Tall pica a fruta, mistura a massa e bate as natas.

Em resumo Bolo chantilly de morango é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware TupperWave Stack Cooker. Demora 111 minutos no total, para 10 doses.

Tempo total

111 min

Preparação

40 min

Cozedura

11 min

Repouso

60 min

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Preparação passo a passo

Coloque os morangos, 50 g de açúcar e o sal no Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Tape e puxe o cordão até a fruta ficar grosseiramente picada; guarde no frigorífico até montar o bolo.
Unte e enfarinhe a caçarola de 3 l e a caçarola de 750 ml do Tupperware TupperWave Stack Cooker.
Derreta a manteiga no Tupperware Micro Pitcher na potência máxima (1000 W) durante cerca de 25 segundos. Deite-a no SuperSonic Chopper limpo, com a pá misturadora, junte o resto do açúcar e puxe o cordão até ficar ligado.
Junte os ovos, as natas, o iogurte, a baunilha, o bicarbonato e o amido de milho e puxe cerca de 20 vezes; depois junte a farinha e puxe mais cerca de 20 vezes, até a massa ficar lisa.
Divida a massa pelas duas caçarolas com uma espátula, empilhe-as e tape. Leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) durante 11 minutos, até uma faca espetada no centro sair limpa. Deixe repousar 30 segundos, desenforme os bolos sobre uma grelha e deixe arrefecer completamente.
Para a cobertura, dissolva a gelatina na água fria numa taça pequena. Bata as natas, o açúcar em pó e a baunilha no SuperSonic Chopper com o acessório batedor até formarem picos suaves, junte a gelatina e continue a bater até ficarem firmes. Guarde no frigorífico até usar.
Coloque o primeiro bolo num prato, cubra com os morangos e espalhe por cima um terço da cobertura. Coloque o segundo bolo, barre outro terço por cima e o resto à volta. Decore com morangos às fatias e sirva, ou guarde tapado no frigorífico até 3 dias.

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no micro-ondas ovos morangos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bolo chantilly de morango?

111 minutos no total: 40 minutos de preparação e 11 minutos de cozedura. Conte ainda com 60 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware TupperWave Stack Cooker. Veja as 40 receitas para o TupperWave Stack Cooker neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 10 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Escorra os morangos picados num passador durante alguns minutos antes de os espalhar e guarde o sumo para pincelar o bolo cortado: as camadas ficam húmidas sem a cobertura escorregar.

Bolo chantilly de morango

Ingredientes

Preparação passo a passo

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