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Erdbeer-Chantilly-Torte
Eine Schichttorte aus weichem Vanilleboden, gezuckerten Erdbeeren und Schlagsahne, die mit etwas Gelatine stabilisiert wird und so wie ein Frosting hält. Der Stack Cooker backt beide Böden gleichzeitig in der Mikrowelle, und der SuperSonic Chopper Tall hackt das Obst, rührt den Teig und schlägt die Sahne.
- Gesamtzeit
- 111 Min.
- Vorbereitung
- 40 Min.
- Garzeit
- 11 Min.
- Ruhezeit
- 60 Min.
Zutaten
Zubereitung
Erdbeeren, 50 g Zucker und das Salz in den Tupperware SuperSonic Chopper Tall geben. Deckel aufsetzen und an der Schnur ziehen, bis das Obst grob gehackt ist, dann bis zum Zusammensetzen kühl stellen.
Die 3-l-Kasserolle und die 750-ml-Kasserolle des Tupperware TupperWave Stack Cooker einfetten und bemehlen.
Die Butter im Tupperware Micro Pitcher bei voller Leistung (1000 W) etwa 25 Sekunden schmelzen. In den sauberen SuperSonic Chopper mit Rühraufsatz gießen, den restlichen Zucker zugeben und an der Schnur ziehen, bis alles verbunden ist.
Eier, Sahne, Joghurt, Vanille, Natron und Speisestärke zugeben und etwa 20-mal ziehen, dann das Mehl zugeben und weitere etwa 20-mal ziehen, bis der Teig glatt ist.
Den Teig mit einem Spatel auf die beiden Kasserollen verteilen, stapeln und zudecken. Bei voller Leistung (1000 W) 11 Minuten in der Mikrowelle garen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt. 30 Sekunden ruhen lassen, die Böden auf ein Gitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Für das Frosting die Gelatine in einer kleinen Schüssel in das kalte Wasser rühren. Sahne, Puderzucker und Vanille im SuperSonic Chopper mit dem Schlagaufsatz halbsteif schlagen, die Gelatine zugeben und weiterschlagen, bis die Sahne steif ist. Bis zur Verwendung kühl stellen.
Den ersten Boden auf einen Teller setzen, mit den Erdbeeren bedecken und ein Drittel des Frostings darüberstreichen. Den zweiten Boden auflegen, ein weiteres Drittel obenauf und den Rest rundherum verstreichen. Mit Erdbeerscheiben dekorieren und servieren oder zugedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
