Croquetes de batata e parmesão

Preparação passo a passo

1. Descasque, lave e corte as batatas em pedaços.

2. Coza-as a vapor no Tupperware Micro Urban Family cerca de 20 minutos a 900 W. Deixe repousar 5 minutos e esmague.

3. Seque o puré aquecendo-o sem tampa cerca de 4 minutos a 360 W, mexendo a meio.

4. Junte o parmesão, a gema, o amido de milho, sal e pimenta e misture bem com a Tupperware Silicone Spatula.

5. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Encha o Tupperware Crousty Party com o acessório de 3 rodelas, polvilhe levemente com farinha antes de colocar o êmbolo e pressione.

6. Corte os croquetes com uma espátula enfarinhada. Levante-os com cuidado, passe-os pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.

7. Disponha-os num tabuleiro forrado e leve ao forno cerca de 15 minutos, até ficarem dourados. Repita com o resto da mistura.

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