
Sushiriisi mikrossa
Kotitekoisten makien ja nigirien pohja: lyhytjyväinen riisi kypsennetään mikrossa ja maustetaan riisiviinietikalla, sokerilla ja suolalla. Microwave Rice Maker kypsentää sen ilman valvontaa ja pohjaan tarttumatta, mikä on liedellä yleensä vaikein osa.
- Kokonaisaika
- 28 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 13 min
- Lepuutus
- 10 min

Ainekset
Valmistus
Laita riisi Tupperware Pro -siivilään 2 l, aseta se Pro-taikinakulhoon 3 l ja huuhtele riisiä kylmällä vedellä useaan kertaan, kunnes vesi on kirkasta.
Valuta riisi ja laita se Tupperware Microwave Rice Maker -riisinkeittimeen 350 ml:n kylmän veden kanssa. Kypsennä 12–13 minuuttia 600 W:n teholla ja anna seistä 10 minuuttia.
Sekoita sillä välin etikka, sokeri ja suola pienessä kulhossa, kunnes ne liukenevat. Kääntele seos riisiin silikonilastalla.
Peitä ja anna jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä; älä laita riisiä jääkaappiin, sillä se kovettuu ja muuttuu tahmeaksi.
Ennen sushien muotoilua sivele Maki Party ja Nigiri Party kevyesti öljyllä. Yksi voitelu alussa riittää koko erälle.







